Работа: в Калининграде , 1 вакансия

Ресторан современной восточной кухни "Лола", который находится в самом сердце Калининграда в поиске опытного су-шефа!

Обязанности:

• Координация работы кухни;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
• Проведение инвентаризаций;

Требования:

• Опыт от 2 до 3 лет на релевантной должности, в том числе опыт работы на разных позициях кухни: ХЦ, ГЦ, выпечка;
• Опыт управления персоналом;
• Знание норм и стандартов

...